L’attività didattica, formale e professionalizzante, si espleta nelle seguenti sedi: Milano, San Donato Milanese, Bergamo, Treviglio, Pavia

Università degli Studi di Milano
ICANS – Centro internazionale per lo studio della composizione corporea
– Servizio di dietologia e nutrizione
Dipartimento di Scienze Biomediche e Cliniche “L.Sacco”
– Laboratorio di Chimica Biologica e Biochimica della Nutrizione

IRCCS Policlinico San Donato
– U.O. di Diabetologia e Malattie Metaboliche
– U.O.S. Endocrinologia

ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda
– Dietetica e Nutrizione Clinica

Centro Traumatologico Ortopedico
– Dietetica e Nutrizione Clinica

ASST Fatebenefratelli Sacco
– Dietologia e Nutrizione Clinica del Presidio Ospedaliero “Luigi Sacco”
– Clinica Pediatrica del Presidio “Ospedale dei bambini Buzzi”

Istituto ortopedico Galeazzi
– Endocrinologia e Diabetologia

ASST Santi Carlo e Paolo
– Nutrizione Clinica del Presidio Ospedaliero “San Carlo”
– U.O.C. Nefrologia e dialisi del Presidio Ospedaliero “San Paolo”

Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico
– U.O.C. di Endocrinologia e Malattie Metaboliche
– U.O.C. Protezione e Promozione Salute Lavoratori
– U.O.C. di Nefrologia e Dialisi e Trapianto di Rene
– U.O.C. Pediatria – Media Intensità di Cura

ASST Bergamo ovest
– U.O.C. Malattie endocrine – Centro Regionale per il Diabete Mellito del Presidio Ospedaliero “Caravaggio” di Treviglio

Fondazione IRCCS – Istituto Nazionale dei Tumori
– SSD Nutrizione clinica

ASST Papa Giovanni XXIII di Bergamo
– U.S.S. Dietologia clinica

Istituti Clinici Scientifici Maugeri S.p.A. – PAVIA
– U.O.C. Oncologia
– U.O.C. Nefrologia
– U.O.C. Cardiologia